Jää koukkuun.
Pohjois-Karjalan koukuttavimmat kalastusretket
Olen kalastusopas & kokki Anssi Ryhänen.
Tarjoan kiireettömiä kalastushetkiä Pohjois-Karjalan kauneimmilla vesillä.
Kalastusretkilläni nautit luonnosta ja raittiista ilmasta hyvässä seurassa. Kalastus voi olla sinulle tuttua tai uusi asia oppia – kokeneen oppaan kanssa.
Kalastuksen lomassa voit maistella maukkaita Anssin Retkieväitä, räätälöityä ateriaa tai omia eväitä.
Anna arjen jäädä laiturille.
-
Kalastusretket yrityksille
Viettäkää venekokous, tiimipäivä tai työyhteisön hyvinvointihetki kalastaen.
Koukuttukaa yhteiseen tekemiseen yhdessä. Oppikaa uutta itsestänne ja toisistanne.
Antakaa ajatusten avartua ja tiimitunnelman tiivistyä. Olettehan kirjaimellisesti samassa veneessä.
-
Kalastusretket yksityisille
Kalastusretki on erinomainen elämyslahja itselle tai läheiselle.
Kalastusretki on luonnonläheistä laatuaikaa ystävien, puolison tai koko perheen kanssa, ilman kiirettä ja kännyköitä. Se sopii sekä arkeen että viikonloppuun.
Voit tilata kalastusretken myös tervehenkiseksi polttariohjelmaksi tai osaksi pientä juhlaa!
Koukuttavat Kalastusretket
kalastusopas & kokki Anssi Ryhänen
Laadukas yksityinen kalastusretki kokeneen oppaan kanssa Pohjois-Karjalan vesillä.
Pariskunnalle, perheelle, ystäville, työyhteisölle, tiimille tai lahjaksi.
Valitse paketeista tai pyydä räätälöimään ikimuistoinen kalastusreissu juuri teille.
Hinnat 1-3 hengen ryhmille. Retkieväät lisämaksusta. Pyydä tarjous isommalle ryhmälle.
Retket sopivat sekä aloittelijoille että kokeneille. Varattavissa läpi avovesikauden.
Opastuksen kielet: suomi ja englanti.
Jigikalastus
Opastettua jigikalastusta yli 20 vuoden kokemuksella!
Kalastamme kuhaa ja ahventa erilaisin jigikalastusmenetelmin pääsääntöisesti oppaan suunnittelemilla ja valmistamilla jigeillä.
Kalastusmenetelmä sekä välineet valitaan yhdessä asiakkaan kokemuksen mukaan.
Parasta aikaa jigikalastukselle on kesäkuusta elokuun loppuun.
Retken kesto 6 h
hinta 600 € / ryhmä
Hauen heittokalastus
Hauki on tunnetusti kova vastus siiman päässä, ja tärpit voivat olla ikimuistoisia.
Kalastamme haukea isoilla haukijigeillä ja kovaviehein – perinteisesti sokkokalastamalla tai täsmäkalastamalla liveluotaimen avulla.
Kalastusmenetelmä sekä välineet valitaan yhdessä asiakkaan kokemuksen mukaan.
Hauenkalastus on parhaillaan heti keväällä sekä syksyllä hauen tankatessa ennen talvea.
Retken kesto 6 h
Hinta 690 € / ryhmä
Ahvenen
heittokalastus
Kansalliskalamme ahven on monen viehekalastajan ensimmäisiä saaliskaloja ja myös oma suosikkikalalajini.
Ahvenen heittokalastuksessa käytetään erilaisia kovavieheitä ja jigejä sekä kalastetaan vuodenajan mukaan aina kaislikon ja kasvillisuuden seasta selkävesien luodoille asti.
Pääset tutustumaan erilaisiin käytettäviin vieheisiin sekä kalastusmenetelmiin.
Ahvenen kalastus on parhaimmillaan kesäkuusta elokuuhun.
Retken kesto 5 h
Hinta 600 € / ryhmä
-
Hintaan sisältyy:
kalastusoppaan palvelut
kalastusvälineet
paukkuliivit
polttoaineet
vastuuvakuutus
arvonlisäveron
Pakettihinnat 1-3 hengen ryhmille.
Lisätunti 85 € / venekunta.
Pyydä isommalle ryhmälle oma tarjous.
+Ruokailu lisämaksusta: valitse Anssin Retkieväät (menu alla) tai Räätälöity Ruokailu toiveidenne mukaan. Vaihtoehtoisesti voit tuoda retkelle omat eväät.
Anssin Retkieväät
Koe laineet lautasella.
-
Kylmäsavulohi (L)
2 kpl kylmäsavulohimoussella, wasabimajoneesilla, tillillä ja marinoidulla punasipulilla täytettyjä täysjyväleipiä
(Kysy gluteeniton vaihtoehto.)
14 € / hlö
Savukalamousse (L)
2 kpl paahdettua mallasleipää, savukalamoussea, marinoitua punasipulia ja puikulaperunalastuja
14 € / hlö
-
Anssin kalakeitto (L)
Perinteistä kermaista kalakeittoa sesongin kalasta sekä lähileipomon mallasleipää
19 € / hlö
Aasialainen kalakeitto (M, G)
Itämaisella vivahteella maustettua kasvispohjaista lämmittävää kalakeittoa sesongin kalasta
21 € / hlö
Maa-artisokkakeitto (L)
Kermaista maa-artisokkakeittoa savukalamoussella sekä mallasleipäkrutongeilla
18 € / hlö
-
Ahvenburgeri (L)
Paistettua ahventa, briossisämpylää, wasabimajoneesia, marinoitua fenkolia sekä rucolaa
(Kysy gluteeniton vaihtoehto.)
28€ / hlö
Fish & Chips (L)
Paistettua olutpaneroitua kalaa, paistettuja perunoita, tillimajoneesia, marinoitua punasipulia ja kaalisalaattia
26 € / hlö
-
Amerikkalaiset pannukakut, marjahilloa ja kermavaahtoa (L)
Amerikkalaiset pannukakut marjahillolla sekä kermavaahdolla
13 € / hlö (sis. pannukahvit)
Puolukkaposse, valkosuklaakristallia ja karamellituille (L)
Raikas puolukan makuinen kermapohjainen jälkiruoka valkosuklaalla ja karamellituille-keksillä
13 € / hlö (sis. pannukahvit)
Valitessasi Anssin Retkieväät yllä olevasta menusta, tilaa koko ryhmälle yhtenäinen menu. Erikoisruokavaliot huomioidaan.
Voit tilata myös toiveidenne mukaisen Räätälöidyn ruokailun.
Kokkailu tapahtuu ulkona retken aikana. Kaikki ruuat esivalmistellaan ammattikeittiössä.
Vaihtoehtoisesti voitte ottaa retkelle mukaan myös Omat eväät.
“Asiakkaan hyvin huomioivaa opastamista, mainio kalapaikkojen tuntemus & hyvät eväät!”
Kalastusoppaasi
Jo 30 vuotta kestänyt intohimoni kalastusta kohtaan syntyi lapsuuden kalaretkillä isovanhempien ja vanhempien kanssa.
Intohimo on saanut rinnalleen toisenkin innostuksen: ulkoilmakokkailun. Olen koulutukseltani kokki ja kalastusopas. Heittäydyn täysillä siihen mitä teen.
Olen onnellinen voidessani kokea lapsuusmuistojeni kaltaisia kalahetkiä uudelleen ja jakaa ne nyt sinun kanssasi.
Kunnioitan luontoa ja vaalin kestävän kalastuksen periaatteita.
Luonto, perhe ja merkityksellisten hetkien eläminen ovat minulle tärkeää.
Anssi
kokkaava kalastusoppaasi Pohjois-Karjalassa
Retkilläni et tarvitse kalastuskokemusta.
”Opastus oli erittäin laadukasta.
Paikan tuntemus oli erinomaista ja välineet asianmukaisia ja helppokäyttöisiä.
saalista ja tapahtumia oli hyvin, ja kalastus oli helppoa ja mukavaa.
Opastus oli niin hyvin hallinnassa, että kalastus sujui haastavammassa olosuhteessa ja varovaisemmalla syönnillä kuin itsestään.”
